广州西莱特污水处理设备有限公司

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腊鸡烘干

腊鸡是我国南方传统的鸡禽肉制品，腊鸡是传统腊味的一种，腊鸡在广东、江西、湖北等地是有生产的，腊鸡就是以鸡为原料，经过一系列的腌制、烘干过程加过而来。腊鸡是一种美食，可以用来煮汤、熬粥、炒菜、口感鲜嫩、味道香鲜。腊鸡富含蛋白质等营养物质。如果腊鸡想要延长保质期，不让腊鸡发霉变质。而腊鸡的烘干方法有传统的风干或烧煤烘干。但是这样的方法会受到气候影响并且需要人工翻转。同时，烘干的效果不均匀，而且对环境也造成污染。现在比较受欢迎的是热泵烘干机烘干。

腊鸡烘干机产品展示

热泵烘干机能解决什么？了解吗？

接下来为大家揭晓它的奥秘......

历年来，烘干技术一直是农业、工业***的一道程序，烘干设备的应用也越来越***，常见的烘干设备有以木材、煤气、天然气为燃料的，不仅烘干效率低、成本高、时间长、而且在烘干过程中排放大量的有害气体，污染环境，因此人们开始寻找***的烘干设备，不仅在工艺上进行根本的改造，还要进行***多

层次的技术改造。热泵节能烘干机正好解决了这些问题。采用热泵烘干机解决了因为天气问题而不能烘干、解决了污染、解决了需要人工看管、占用面积大、节能高效等问题，拥有热泵烘干机，烘干再也不是问题。

腊鸡烘干机烘干工艺

1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程，保证腊鸡香味。

2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45%左右，时间为4-5个小时，腊鸡逐渐从浅红色转为鲜红色，腊鸡开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。

3、快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到58-60度，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊鸡结束阶段烘干湿度在17%左右。

腊鸡烘干温馨小提示

腊鸡的口感和烘干效果和腌制过息息相关，将腌制好的鸡取出，用大量清水洗净，然后用竹片将鸡身撑开，形成一个扇子形状，放入热泵烘干房进行加工，整个烘干过程干净卫生，相应的烘干温度与湿度也可以控制，在提升生产效率的同时也可以很好的保证腊鸡质量。其次，在烘干过程中也要注意温度和湿度的控制。烘干时间过长或烘干数量太过挤压堆放，容易腐败变质。

西莱特热泵烘干机为什么***？

我们的优势“一一道来”

1. 使用不受天气限制：全天候24小时智能运行，风雨天气不受影响。

2. 节能省电：西莱特空气能烘干机比普通干燥设备节能60%以上，西莱特站在客户的角度出发，为客户减低生产成本，实现效益化。

3. 烘干效果好、烘干均匀：采用空气能烘干机进行干燥，能够使烘干成本在色泽、体形、香味上保存很好的效果，***主要克服了烘干不均匀的问题，也效果的延长了存储时间，也不会出现发霉现象。

4. 占地面积小：西莱特烘干机采用***的烘干房设计，能够节省大量场地，帮助客户节省场地租金。

5. 智能运行、无需专人看守：采用***的工作原理，烘干过程人工翻转，全部采用自动化，机组自动运行。

6. 安全环保：空气能烘干机采用的是清洁能源电能，对烘干物料和环境都没有污染，另外不无触电漏电、易燃着火，也无需年审检查。

7. 热能利用率高：采用封闭式的除湿模式，无需向外界排放废热，排湿系统采用了3到废热回收技术，快速排出水分不会损失热量。

8. 设备使用寿命长：正常使用15年，一次投入，长期产生效益。

9. 应用领域广：一机多用，可以使用在农产品、食品、水产品、中药材等领域烘干，实现了“一机烘遍天下物”。

工作原理

西莱特一直专注生产烘干机，经过多次研发，

设计3道热回收技术，让您的热量没有损失，

节能减排！

技术参数供您参考

成本更低

要专注更要***，西莱特空气能热泵烘干机数据真实，不夸大、重实践通过用户的反馈、公司的反复试烘不断改善问题不断改进技术以求满足不同物料、不同客户的烘干需求。广州西莱特热泵烘干机的三道废热回收技术使其比传统的电热管、燃油锅炉、燃气锅炉、燃煤锅炉、燃柴锅炉的平均热效率、能耗单价费用都会更低。使用时***排放更环保、采用电气分离更安全、智能触摸屏电脑控制更智能。

应用领域广---实现一机多用

贴心的服务选准西莱特